Печь конвекционная Abat КЭП-6

744
197000,00
р.
Основные характеристики
Подключение 380 В
Пароувлажнение  
Количество уровней 6
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим 270 °С
Управление электромеханическое
Ширина 865 мм
Глубина 880 мм
Высота 830 мм
Вес (без упаковки) 100 кг
Страна-производитель Россия
Описание

Конвекционная печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус, внутренняя поверхность и дверца выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления
  • Внутренняя подсветка
  • 2 реверсивных вентиляторя
  • Таймер
  • Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
  • Скругленные углы камеры облегчают чистку

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Потребляемая: 10,5 кВт​
    • Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
    • Электродвигатель вентилятора: 2х 0,12 кВт
    • ТЭНы: 5 кВт
  • Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
  • Диаметр вентилятора: 200 мм
  • Количество ТЭНов: 2

Управление: электромеханическое

Ширина: 865 мм

Расстояние_между_уровнями: 80 мм

Противень: 600х400 мм

Вес_(без_упаковки): 100 кг

Глубина: 880 мм

Страна-производитель: Россия

Подключение: 380 В

Высота: 830 мм

Температурный_режим: 270 °С

Размер_противня: 600х400 GARBIN, FOINOX

Количество_уровней: 6