Конвекционная печь Tecnoeka EKF464UD

9687

Основные характеристики

Подключение	380 В
Пароувлажнение
Количество уровней	4
Противень	600х400 мм
Размер противня	600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями	83 мм
Температурный режим	от 50 до 300 °С
Управление	механическое
Мощность	6.4 кВт
Ширина	790 мм
Глубина	750 мм
Высота	635 мм
Вес (без упаковки)	56.2 кг
Страна-производитель	Италия

Описание

Конвекционная печь серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.

Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.

Режимы работы:

Режим конвекции (до 300 °С)
Режим парообразования (до 100 °С)
Комбинированный режим (от 50 до 300 °С)

Особенности:

2 реверсивных вентилятора
Инжекторный тип парообразования
Увеличенная теплоизоляция
Охлаждение внешнего стекла двери
Датчик открывания двери
Отсутствие отверстий на стенках печи
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Уровень защиты: IPX3

Температурный режим: от 50 до 300 °С

Количество уровней: 4

Расстояние между уровнями: 83 мм

Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX

Вес (без упаковки): 56.2 кг

Страна-производитель: Италия

Ширина: 790 мм

Высота: 635 мм

Противень: 600х400 мм

Управление: механическое

Мощность: 6.4 кВт

Глубина: 750 мм

Подключение: 380 В

Click to order

Total: